标杆考察咨询
新零售就是:通过技术和数据驱动的整个人、货、场的重构。那么标杆企业盒马鲜生是如何做好新零售的呢?
一、标杆行业盒马模式的灵魂:精确定位
1、从消费者群体的角度来看,对于盒马鲜生,80后、90后消费者占80%以上。他们在互联网时代长大,他们更加注重质量而不是价格。
2、根据现场的位置,使目标客户在进入商店后立即感到,这是为我量身定制的,并提供了我需要的产品和服务。盒马鲜生基于这种场景定位来建立产品类别,并为消费者提供满意的服务。
盒马模式的核心:以人为本,无限地满足消费者的内在需求。
商品的本质是不断满足消费者的消费需求。在大数据时代,商人可能比消费者自己更了解自己。
二、标杆行业盒马鲜生从三个方面满足客户的内部需求
1、极度新鲜
我们认为刚刚购买的商品是新鲜的。因此,盒马鲜生将所有产品包装成小包装,购买的商品只够吃一顿。提倡“小包装、一顿饭”的概念,购买后每顿饭都是新鲜的。不仅提供小包装,而且可以塑造供应链。蔬菜、水果、海鲜和其他产品需要低温流通,以最大限度地提高天然食品的原始新鲜度。、颜色、风味和营养,而盒马鲜生则追求极高的新鲜度,当然离不开冷链物流。通过重建自己的供应链,整个供应链得以缩短,并且不依赖于分销商。它直接到达源头,缩短中间商的传播范围,并向消费者提供最新鲜的产品。
2、想要的就是得到的
例如,您太忙而无法拜访父母。可以直接让盒马鲜生将父母喜欢的水果,蔬菜送货上门,以带来温暖和便利。此外,当您没有时间去上班购买食物时,您也可以在返程的途中在盒马下订单,送货人员可以直接将其运送到您的家中。新零售可以随时随地满足不同场景下的消费者需求,而盒马可以使消费者的生活更加便利。
3、一站式购物,尽情享受
盒马鲜生是第一家获得零售和餐饮综合许可证的餐饮公司。利用互联网技术扩展盒马鲜生的类别,商店中将近有七,八千个品种,可以满足每个人的日常需求。此外,通过APP中的B2C渠道,您可以预订平时舍不得、吃不到,买不到的东西。
三、标杆行业盒马鲜生模式的关键:改变传统零售模式
传统购物可能只有线下销售和线下收银;但是盒马鲜生同时进行线下体验和线下销售。您可以线下购买商品,然后出去喝下午茶,再回去等待交货。